miércoles, 29 de agosto de 2012

Tip para conservar la hierbabuena y otras hierbas para la cocina

Me acuerdo que a mi abuela le gustaba conservar la hierbabuena para ahorrarse trabajo y ocuparla en algunos de los deliciosos platillos que preparaba, tomen nota:




La hierbabuena se lava bien y se le quitan las hojitas que se ven feas, toman un trapito y la secan, luego toman una charola o un platito y la ponen al sol hasta que se seque bien, se separan los tallos y las hojitas y se trituran con las manos, luego la ponen en un frasquito con tapa y la guardan en un lugar seco; también lo pueden hacer con otras hierbitas.

Cuentenme, qué les pareció este consejo?

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